Организация работы ресторана

Цель курсовой работы заключается в том, организовать работу предприятия.Значение любого ресторан предоставить качественный отдых посетителю.Актуальность и значение заключается в изучение ресторанного бизнеса.Рестораны делятся на три класса: высший, люкс, первый классы.Берем ресторан первого класса.Предприятие Японский дом является рестораном первого класса.Ресторан реализует ассортимент японской кухни.В ресторане есть разнообразное меню, многообразие алкогольных напитков и коктейлей.Таким образом, ресторан Японский дом ориентирован на потребителей среднего уровня дохода.Открытие ресторана первого класса на 128 посадочных мест в спальном районе города Москвы.