Особенности технологии и ассортимента мучных и крупяных блюд Польши

1 Ассортимент популярных крупяных блюд Польши.1 Перечень мучных блюд Польши.1 Общая технология приготовления крупяных блюд.Крупяное мучное блюдо кухня польская.Примерный перечень (популярных) мучных блюд Польши.Среди мучных блюд успех имеют также блинчики, фаршированные пызы и кнедли.Исконно польским мучным блюдом считаются пончики - небольшие, жаренные в масле пирожки с вареньем.Ужин у поляков легкий, из молочных, картофельных, овощных или крупяных блюд.Хотелось бы отметить, что разнообразие блюд в Польше пришло в основном из других стран.1 Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо Варшавские рогалики.