Комплексний заклад ресторанного господарства

Метою роботи є проектування комплексного закладу ресторанного господарства на вул.Для розміщення комплексного закладу ресторанного господарства обрано вул.Комплексний заклад ресторанного господарства є підприємством з колективною формою власності.Таблиця 1.10. Концепція комплексного закладу ресторанного господарства.Структурно-технологічна схема комплексного закладу ресторанного господарства.Таблиця 3.17. Планування поточних витрат комплексного закладу ресторанного господарства на 2010 рік.Також як ми бачимо сегмент ринку таких закладів ресторанного господарства, як ресторан є вільним.Із попередніх розрахунків очевидна необхідна кількість місць закладів ресторанного господарства.Ця назва - візитна картка закладу ресторанного господарства, що проектується.N - кількість місць у комплексному закладі (80 - ресторан, 40 - вино-соковий бар) .