Контроль питания населения

Актуальные вопросы санитарно-эпидемиологической безопасности питания населения / Г.Г. Онищенко.Благополучие населения зависит от него самого.Понимая это, человек стремится проконтролировать все сферы жизни и максимально обезопасить себя.Гигиена питания разрабатывает нормы питания, меры профилактики авитаминозов и гиповитаминозов.В ст. 14 предусмотрено внеочередное обслуживание на предприятиях общественного питания.Концепция государственной политики в области здорового питания.Питания - 2002 - №1.Разработке и реализации мер по обеспечению охраны здоровья населения страны.Вот эти основные правила гигиены питания каждого человека.Основные загрязнители, подлежащие контролю, приведены в таблице.