Роль углеводов в организме

Углеводы в составе пищи попадают в организм через ротовую полость.В растительных организмах, являющихся автотрофами, обмен углеводов несколько иной.Краткая характеристика обмена углеводов в гетеротрофном организме (на примере организма человека).Во всех тканях и органах обнаружены углеводы или их производные.Углеводами называют вещества с общей формулой Cn (H2O) m, где n и m могут иметь разные значения.Углеводы - одна из основных групп органических веществ клеток.Адекватное потребление углеводов гарантирует ее правильную работоспособность.Это прямые последствия нехватки глюкозы в организме.Пищевые волокна (клетчатка) присутствуют во всех углеводах, в большей степени в сложных.Кетоз - очень серьезное состояние, возникающее, когда рацион человека беден углеводами.