Организационная структура гостиничного предприятия

Принципы построения организационной структуры гостиничного предприятия.Функционально-технологическая структура гостиничного предприятия.Цеховая структура управления получила широкое распространение на крупных и средних предприятиях.Гостиничные номера являются основным элементом услуги размещения.Гостиничный сервис - ведущая отрасль сферы обслуживания.Организовать работу гостиничного комплекса с максимальной эффективностью.организация Гостиничного Хозяйства.Иерархический тип структур управления.Органический тип структур управления.__ ______ 2010г.