Организационная структура и межотраслевые связи молочного подкомплекса РБ

Роль молочного подкомплекса РБ в формировании рынка продовольствия, его состав и межотраслевые связи.В настоящее время ситуация в молочном подкомплексе начала меняться, темпы падения снизились.Это относится, в первую очередь, к предприятиям молочного подкомплекса.Тенденции и проблемы развития молочного подкомплекса и формирования рынка молочной продукции.Организационные формы кооперации по производству и переработке молока.Рынок молочных продуктов всегда должен быть насыщен и сбалансирован.Немалое значение в этом имеет открытие молочного производства и рынка страны зарубежным инвесторам.Структура переработки молока на предприятиях республики отображена на рисунке 1.Наиболее оптимальная структура использования молока в Брестской области.Здесь можно производить высококачественную и относительно недорогую молочную продукцию.