Контроль качества товара. Хранение и транспортирование товаров.

На тему: Контроль качества товара.Контроле решение о качестве партии принимают по результатам проверки каждой единицы товара.Контроль применяется на всех стадиях жизненного цикла товара.Потребительский показатель качества товара.По содержанию процесса различают контроль по количественному и качественному признакам.Чем выше влажность товаров и ниже ОВВ, тем больше их потери.Площадь загрузки - полезная площадь склада, занятая товаром.Все скоропортящиеся товары относятся только к классу продовольственных товаров.Кратковременно хранящиеся товары - это товары со сроком годности от 0,5 до 30 суток.Длительно хранящиеся товары подразделяют на товары с ограничением и без ограничения сроков годности.