Сервис в гостиничном бизнесе

Характеристикой такого содержания сервисной деятельности может служить гостиничный бизнес.Гостиничный бизнес через сервисную деятельность формирует систему гостиничного хозяйства.Целью работы является разработка мероприятий по улучшению сервиса гостиничного предприятия.Дать понятие сервиса в гостиничной индустрии.(системой мышления) и технологией сервисного бизнеса.Балашова Е.А. Гостиничный бизнес.Зорин И. В. Туристический бизнес и гостиничное хозяйство / И. В. Зорин, В. А. Квартальнов.Медлик С. Гостиничный бизнес / С. Медлик.Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник.Предметом - гостиничный сервис.