Методы управления гостиничным и ресторанным бизнесом

Методы исследования ресторанно-гостиничного бизнеса как составляющей сферы туризма.Методы исследования ресторанно-гостиничного бизнеса.Лесник А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом.- М.: Интелуниверсал, 2002.Следовательно, развитие ресторанно-гостиничного бизнеса также отставало от западных стран.Ресторанно-гостиничного бизнеса в России.Анализ инновационных методов управления гостиничным и.Сенин B.C., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес.Анализ нормативно-правовых основ и современного состояния ресторанно-гостиничного сектора экономики.Исследования выступают региональные ресторанно-гостиничные комплексы Москвы и Санкт - Петербурга.Состояния ресторанно-гостиничного сектора экономики.