Технологія вирощування курячих яєць

Технологія виробництва яєць.Підшкаралупну оболонку свіжих яєць використовують у народній медицині при опіках.Основною біологічною особливістю птиці є розмноження шляхом відкладання яєць.Виробництво яєць на промислових птахофабриках здійснюється за потоково-цеховою системою.Перший раз перед годуванням, що значно зменшує кількість забруднених яєць.Залежно від маси дієтичних і столових яєць їх поділяють на категорії добору, першу та другу.Скільки яєць необхідно проінкубувати,щоб одержати необхідну кількість курчат!Розрахунок руху поголівя несучок промислового стада і річний вихід харчових яєць.Сучасне промислове птахівництво високотехнологічна, наукомістка та економічно ефективна галузь.5Збирання, сортування, пакування, зберігання яєць.