Товароведческая характеристика и идентификационная экспертиза круп

Постановление о назначении экспертизы круп представлено в Приложении №1.При экспертизе крупы и определения ее сорта руководствуются следующими правилами.Цвет крупы должен соответствовать характеристике, указанной в стандартах для каждого вида крупы.2 Идентификационные признаки круп и классификация по ТН ВЭД ТС.Анализ результатов экспертизы круп.3 Нормативно-правовая база, регламентирующая производство экспертизы круп.При проведении экспертизы подлинности крупы могут возникать следующие цели исследования.Крупа - пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур.Крупы - важный продукт в структуре потребления российской семьи.Годовое потребление круп составляет более 14-15 килограммов на человека.