Тестомесильная машина

Для замеса теста применяются различные тестомесильные машины.В данной курсовой работе рассмотрим тестомесильную машину ТМ-63М.Тестомесильные машины разделяют на машины периодического и непрерывного действия.Тестомесильная машина ТМ-63М является машиной периодического действия.Производится технический осмотр фундамента для установки тестомесильной машины.Все узлы тестомесильная машина ТМ-63М, а также тестомесильная камера и привод крепятся к станине.Основным недостатком тестомесильной машины ТМ-63М является открытая цепная передача.В работе рассмотрены устройство, принцип действия и эксплуатация тестомесильной машины ТМ-63М.Также проанализировано современное состояние тестомесильных машин и выделена их классификация.Тестомесильные машины непрерывного действия (рис. 1.3) разделяют на следующие группы.