Характеристика технологічного процесу виробництва молока

Характеристика технологічного процесу виготовлення сухого знежиреного молока.Основним, найбільш трудомістким процессом в технології виробництва молока є доїння корів.Приймання та оцінку якості молока проводять згідно з відповідними технологічними інструкціями.2 Відтворення поголівя для технологічного процесу.Економічна ефективність виробництва молока.Економічна ефективністъ виробництва молока.Таблиця 6 Економічна ефективність виробництва молока та яловичини у ТОВ Авангард.Молоко коров'яче незбиране.Сухе знежирене молоко в Україні - основний експортний продукт.Рослинництво базується на виробництві овочів, а саме томатів.