Сушильна установка для виробництва сухого знежиреного молока

Особливо перспективне виробництво сухого знежиреного молока і швидко розчинного молока.Сировиною для виробництва сухого знежиреного молока є незбиране молоко.Таблиця 3 Потреба у сировині на рік для сухого знежиреного молока.Кінцева вологість сухого знежиреного молока5%.Вр - рівноважна вологість сухого молока.Знежирене молоко потрапляє в приймальний танк з сепаратора-вершковідділювача.Потім необхідно контролювати якість сухого молока при наповненні мішків.Зупинка сушильної установки.Для знежиреного молока а=26.10-6 м2/с.Рис 1 Загальний вигляд сушильної установки.