Изучение особенностей идентификации и рассмотрение фальсификации растительных масел

Идентификация и обнаружение фальсификации растительных масел.Идентификация растительных масел может ассортиментной, качественной и количественной.Может быть использована для ассортиментной идентификации подвида растительных масел.Роль и место идентификации в товароведной деятельности при оценке и экспертизе растительных масел.Нормативные документы применяемые при идентификации растительных масел.Рисунок 3- Схема видов фальсификации растительных масел.Оно относится к числу лучших растительных масел.Так, многие виды растительных масел могут сохраняться в темноте от 4 до 12 и более месяцев.Исходя из стандартов, можно сказать, что разновидностей растительных масел достаточно много.Это более совершенный и экономичный способ получения растительных масел.