Планирование хозяйственной деятельности ресторана "SunShine"

Тема: Планирование хозяйственной деятельности ресторана SunShine.Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности ресторана.Объектом исследования в курсовой работе является ресторан Sunshine.Ресторан SunShine планируется создать в г. Москва рядом с метро Смоленская.Целевой аудиторией ресторана SunShine являются люди среднего класса.SWOT анализ для ресторана SunShine представлен в таблице 2.Ресторан SunShine реализует 885*2,5=2212 блюд в день.На момент открытия ресторана Sunshine НДС составляет 18%.Составить бизнес-план для ресторана Sunshine.Предоставляет отчетность о производственной деятельности, в том числе владельцу ресторана.