Фармакологический анализ пряно-ароматических растений

К сожалению, вопрос о пряно-ароматических растениях мало разработан.Классификация пряно-ароматических растений.Причем растения, дающие пряности, относятся более чем к 30 различным ботаническим семействам.Объект исследования - пряно-ароматические растения.Как пряность используют главным образом семена тмина, появляющиеся на втором году жизни растения.2 Характеристика наиболее распространенных пряно-ароматических трав нашей территории.Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных.Пряности - продукт исключительно растительного происхождения.Чаще всего в домашней кулинарии употребляют не более десятка таких растений.Пряностей животного происхождения не существует.