Организация работы блинной на 60 мест

На тему: Организация работы блинной на 60 мест.Мебель в блинной: 15 четырехместных столов и 60 стульев, сделанных из пластика.Подбор оборудования для блинной на 60 мест.8 Подбор инвентаря для блинной на 60 мест.Таблица загрузки зала блинной на 60 мест.Расчет работников блинной.Организации питания отдельных контингентов потребителей в зависимости от их работы и учебы.Появляются комбинаты питания, фирмы, которые берут на себя задачи организации социального питания.Проектируемое предприятие - это блинная.Предприятие рассчитано на 60 мест.