Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при фасциолезе и дикроцелиозе

На тему: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при фасциолезе и дикроцелиозе.Ветеринарно-санитарная оценка мяса.Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы.Боенские отходы велики при эхинококкозе, фасциолезе, дикроцелиозе и пироплазмидозах.Диагностика фасциолеза при послеубойной ветсанэкспертизе не представляет трудности.При этом убойный выход мяса снижается на '3% и более.Фасциолез - хроническая болезнь, возбудителем которой являются трематоды рода Fasciola.Фасциолез можно диагностировать при капрологических исследованиях.Дикроцелиоз распространен, повсеместно, особенно широко- в южных зонах.Тарная оценка мяса.