Производство молочной продукции

Возросло производство валовой продукции на 1 среднегодового работника на 40%.Производство молока является перспективным направлением аграрного бизнеса.Удельный вес молока в структуре товарной продукции 61%,мяса - 0,3%. В 2007г.Производство молока в 2007г по сравнению с 2006г выросло на 35%.Уровень рентабельности исчисляется как по отдельным видам продукции, так и в целом по хозяйству.Показатели молочной продуктивности коров представлены в таблице 3.6.Продолжительность сервис-периода оказывает существенное влияние на молочную продуктивность.Производство молока исчисляется по среднегодовому поголовью коров и среднему удою на 1 корову.Основным источником обеспечения животных кормами в хозяйстве является собственное их производство.Первоосновой высокоэффективного молочного скотоводства является создание надежной кормовой базы.