Особенности культивирования ячменя

Морфологические и биологические особенности ячменя.Б) Биологические особенности ячменя.Ячмень - важная зерновая культура.Ячмень принадлежит к числу древнейших возделываемых растений земного шара.Значение ячменя в народном хозяйстве велико и разнообразно.Ячмень - важная кормовая, продовольственная и техническая культура.Белки ячменя по своему составу неоднородны.Основное количество зерна ячменя (около 70%) в нашей стране используется на корм для скота.Ячмень - ценная продовольственная культура.Ячменная мука используется в домашнем хлебопечении в северных и высокогорных районах.