Разработка конструкции волчка производительностью 1000 кг/ч

Целью проекта является разработка конструкции волчка производительностью 1000 кг/ч.Описание конструкции и работы спроектированного волчка W - 114.Описание конструкции и работы спроектированного волчка.Механизм измельчения волчка бывает коническим, цилиндрическим и плоским.Для жиловки мяса при измельчении используют жиловочные ножи перед выходной решеткой волчка.Известны также и другие конструкции жиловочных ножей.Измельчающий механизм волчка установлен в съемной гильзе и помещен в корпус цилиндра.Специальная конструкция подпоры делает возможность использовать решетки до 3 мм.Во время работы волчка в приемную чашу машины подается сырье.Техническая характеристика волчка представлена в таблице 1.