Модернизация волчка по типу К6-ФВП-160

Основные части волчка - механизмы подачи, измельчения и привод.Механизм измельчения волчка бывает коническим, цилиндрическим и плоским.Для жиловки мяса при измельчении используют жиловочные ножи перед выходной решеткой волчка.Привод волчка электромеханический.За основную техническую характеристику волчка принимают диаметр решетки.Режущий механизм волчка смонтирован в съемной гильзе, установленной в корпусе цилиндра.? - коэффициент полезного действия привода волчка, ?=0,9.Рис.1.1 Варианты волчков.Их используют для среднего и мелкого измельчения сырья.Последний получил наибольшее распространение.