Изучение гостиничной индустрии

Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.С интересом и ответственность подходила к работе всех служб гостиничного сервиса.1 Общая характеристика гостиничного предприятия.Предлагается к изучению следующая программа для сотрудников службы приёма и размещения.Изучение и анализ планирования производства и сбыта продукции.Изучение механизма формирования затрат, их эффективности и ценообразования.Прием заявок на гостиничные места и их обработка.Разработать предложения по модернизации выбранного элемента управленческой деятельности.3 Виды бронирования, их характеристика.Практика организуется в соответствии с Государственным образовательным стандартом.