Характеристика ОАО "Глубокский мясокомбинат"

Технологическая инструкция по переработке крупного рогатого скота на ОАО Глубокский мясокомбинат.С 1939 г. Глубокская бойня стала народным предприятием.Прибывший на мясокомбинат скот нумеруют и размещают на скотобазе.Емкость скотобазы зависит от мощности мясокомбината.Общая характеристика предприятия.Помещают их на конвейер инспекции внутренностей.С 1 октября 1960 г. сдан в эксплуатацию убойный цех по переработке птицы.Большое внимание на предприятии уделяется качеству выпускаемой продукции.Высокое качество выпускаемой продукции подтверждается наградами, полученными в различных конкурсах.2008 гг. выполнен ремонт здания административно-бытового корпуса.