Создание сортов и гибридов капусты
Проводили изучение гибридизации между стерильной белокочанной капустой и капустой брокколи.Таблица 2 Продуктивность у наиболее перспективных гибридных комбинаций F1 капусты брокколи.Таблица 3 Биохимический состав выделившихся гибридных комбинаций F1 капусты брокколи.Капуста селекционный гибридизация стерильный.Кочан более рыхлый, чем у капусты белокочанной.(Brassica oleracea var. cymosa Duch) - считается переходной формой цветной капусты.Сорта различаются по формированию головки.Брокколи содержит больше питательных веществ, чем другие виды капусты.Продуктовым органом у этой разновидности капусты является стеблеплод.(Brassica oleracea L. convar. acefala (DC.)) - Декоративную капусту принято относить к листовым.