Виготовлення соняшникової олії
3 Опис схеми забезпечення хладагентом глибокого очищення соняшникової олії.Средньомолекулярна маса жирних кислот соняшникової олії - 283.Таблиця 2.1 - Жирнокислотний склад соняшникової олії.Таблиця 2.2 - Характеристики соняшникової олії.Контроль виробництва рафінованої дезодорованої соняшникової олії.Контроль виробництва рафінованої дезодорованої соняшникової олії представлені в таблиці 4.2.1 Опис технологічної схеми дезодорації соняшникової олії.Таблиця 4.1. - Контроль виробництва рафінованої дезодорованої соняшникової олії.Основними відходами при рафінуванні і дезодорації соняшникової олії являються.Стічних вод при рафінуванні соняшникової олії утворюються у виді.