Замороженные овощи и фрукты

В России замороженные фрукты и овощи имеют сравнительно недолгую историю.По своей полезности замороженные овощи и фрукты практически не уступают свежим.Существует только одна проблема замороженных фруктов и овощей.В замороженных овощах и фруктах отсутствуют искусственные пищевые добавки, красители и консерванты.Замороженные фрукты и овощи представляют собой полностью натуральный продукт.Потребитель привык к быстрозамороженным овощам и фруктам, оценил все их достоинства.Специфика рынка замороженных овощей и фруктов такова, что его объемы существенно зависят от урожая.История и развитие производства быстрозамороженных овощей и фруктов.Эскизная схема производства быстрозамороженных овощей и фруктов.Быстрозамороженный овощ фрукт полуфабрикат.