Моя будущая профессия

Тема: Моя будущая профессия.Отрасль данной профессии может быть разной, в зависимости от выбора самого техника-технолога.Глава I Характеристика отрасли профессии технолога общественного питания.Глава III Требования к профессиональной подготовке.Государственное профессиональное образовательное учреждение.Сыктывкар 2014 г.В их числе - рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные и т. п.Отличается повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей.Рабочие помещения баров не предусматривают приготовление блюд, а также мытьё жирной посуды.Способ реализации - через барную стойку.