Обмен веществ у животных

Обмен веществ - одно из основных свойств живых организмов.Интенсивность обмена веществ зависит от возраста человека, характера выполняемой работы.Обмен веществ регулируется нервной системой, гормонами.Пластический обмен - диссимиляция - одна из сторон обмена веществ.Распад веществ на этом этапе сопровождается незначительным энергетическим эффектом.Вещества, образовавшиеся в подготовительном этапе, вступают на путь дальнейшего распада.Его обслуживает 13 ферментов, и в ходе его образуется более десятка промежуточных веществ.Пластический и энергетический обмены находятся в неразрывной связи между собой.Наиболее ценные белки животного происхождения.Водный обмен тесно связан с минеральным обменом.