Обмен веществ и энергии

Основной признак живого организма - обмен веществ и энергии.От характера питания зависит обмен веществ в организме, структура и функции клеток, тканей, органов.Большое значение для нормального обмена веществ имеют также вода, витамины и минеральные соли.Витамин А. При авитаминозе А задерживаются процессы роста организма, нарушается обмен веществ.Совокупность реакции расщепления называют энергетическим обменом клетки или диссимиляцией.Сумма этих затрат энергии и составляет величину основного обмена.Деятельное состояние вызывает заметную интенсификацию обмена веществ.Обмен веществ при этих условиях называется рабочим обменом.Таким образом, основной обмен является исходным фоновым уровнем потребления энергии.Обмен воды и минеральных веществ.