Кориандр посевной используется в медицине как ароматическое, желчегонное и стимулирующее средство.В качестве лекарственного сырья используются плоды кориандра.Кориандр происходит из восточных районов Средиземноморья.Coriandrum sativum L.Травянистое однолетнее растение высотой 20-70 см с тонким веретеновидным корнем.Стебли прямостоячие, круглые, голые, ветвистые, тонкобороздчатые.Соцветие - сложный зонтик.Венчик из 5 белых или розовых лепестков.Плоды созревают в августе - сентябре.В диком виде растет в Южной Европе и Малой Азии.