Сульфгемоглобин и сульфмиоглобин
Сульфгемоглобин и сульфмиоглобин.Активный центр миоглобина, связанный с кислородом (слева) и сульфмиоглобин (справа).Кровь и лат.Наверное, самым известным хромопротеидом является гемоглобин.Гемоглобин, Hb (от др. греч.Каждая ?-цепочка содержит 141, а ?-цепочка - 146 аминокислотных остатков.Таким образом, вся молекула гемоглобина включает 574 аминокислоты.Атом железа может образовать шесть координационных связей.Это явление получило название гем-гем взаимодействия.Физиологический смысл гем-гем взаимодействия очевиден.