Товароведная характеристика и показатели качества растительного масла

На тему: Товароведная характеристика и показатели качества растительного масла.Растительное масло - продукт повседневного питания, от качества которого зависит наше здоровье.Растительное подсолнечное масло качество.Растительное масло занимает основную долю отечественного рынка масложировой продукции.Растительные масла - наиболее распространенный вид жиров, широко используемый в питании.Подсолнечное масло - один из лучших видов растительного жира.Высококачественное оливковое масло называется прованским.Арахисовое, кунжутное и рапсовое масла принадлежат к группе наименее полезных растительных масел.Пальмовое масло наименее ценное из всех растительных масел.По консистенции растительные масла подразделяются на твердые и жидкие.