Холодильна установка для охолодження харчових продуктів

Строк зберігання харчових продуктів при негативних температурах зростає в десятки разів.Проведені розрахунки обладнання холодильної установки холодопродуктивністю 120 кВт.Лебедев П.Д. Теплообменные, сушильне и холодильне установки.Кондрашова Н.Г., Лашутина Н.Г. Холодильно - компресорные машины и установки.Бромлей М.Ф. Гидравлические машины и холодильные установки.Чумак И.П. и др. Холодильные установки.Розрахунок холодильної установки складається із наступних стадій.Розрахунок і конструювання холодильної установки.Неполадки в роботі холодильної установки.В якості реальних холодильних агентів найбільш часто використовують аміак та фреони.