Влияние антиоксидантов на организм человека

В последнее десятилетие широко изучается группа веществ, известная под названием антиоксиданты.Синтез и разрушение липидов происходят практически во всех тканях организма.Механизмы для антиоксидантов.Влияние витамина Е на атеросклероз.Витамин Е в комбинации с другими антиоксидантами.Безопасность антиоксидантных витаминов.Эпидемиологические данные антиоксидантных витаминов и сердечно-сосудистой болезни.Исследование было рандомизированным, двойным слепым, плацебо контролируемым.Относительный риск составил 23%, p менее 0,005.Общая же смертность от сердечно-сосудистых заболеваний не снизилась.