Антиоксиданты фенольного типа природного происхождения

Яшин Я.И., Рыжнев В.Ю., Яшин А.Я., Черноусова Н.И. Природные антиоксиданты.Что такое антиоксиданты?Является одним из самых сильных антиоксидантов.В соответствии с этим болезни и недуги часто являются всего лишь следствием нехватки антиоксидантов.Биофлавоноиды являются клaссом растворимых в воде пигментов растительного происхождения.Антиоксиданты широко применяют на практике.Влияние антиоксидантов на наш организм достаточно разнообразно.Антиоксиданты действуют как ловушки для свободных радикалов.Отдавая электрон свободному радикалу, антиоксиданты останавливают цепную реакцию.Многие из причин формирования антиоксидантов и свободных радикалов неустранимы.