Биологические особенности и технология возделывания моркови столовой в Омской области

Убирают морковь в фазе биологической спелости, в сухую погоду в конце сентября - начале октября.Нейман И.Д. Овощеводство в Омской области: учеб.Морфологические особенности моркови.Корнеплоды моркови обладают высокими вкусовыми и диетическими качествами.Морковь является также незаменимым витаминным кормом для молодняка домашней птицы, поросят, телят.У моркови толстый слой коры чаще интенсивно-оранжевой или красной окраски.Морковь - холодостойкое растение.Сформировав глубоко проникающую корневую систему, морковь, хорошо переносит временную засуху.По выносу элементов питания морковь занимает одно из первых мест после капусты.Морковь - светолюбивое растение, загущение посевов и наличие сорняков резко снижают ее урожаи.