Товароведная характеристика кофе

Тема: Товароведная характеристика кофе.Характеристика сырья кофе.Интернет-сайт (сайт о характеристике сырья кофе).Кофе - напиток (обычно горячий) , изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева.Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее действие.По общепринятой версии слово кофе происходит от арабского араб.Сегодня кофе можно, без преувеличения, назвать самым популярным напитком в мире.Кофе - второй по популярности и распространённости товар после нефти.Кофе представляет собой небольшое вечнозеленое деревце высотой до 5 метров.В кофе различных сортов содержится разное количество кофеина - в среднем от 1 до 2 процентов.