Рост грибов и влияние внешних факторов на ростовые процессы

Процесс увеличения размеров клеток, а следовательно, и общей массы характеризуется понятием "рост".У дрожжевых грибов рост новых дочерних клеток происходит неразрывно путем почкования или деления.Скорость роста разных грибов далеко не одинакова.Свет оказывает влияние на половую и бесполую репродукцию у грибов.Большинство грибов для своего роста нуждается в сравнительно высокой влажности.Эта способность характерна и для некоторых мицелиальных грибов.Достаточное количество тепла - одно из основных условий жизни гриба.Наиболее гармоничное течение обменных процессов наблюдается при температурном оптимуме.Пигменты грибов подразделяются на несколько групп.Следует подчеркнуть, что свет не является необходимым условием для синтеза у грибов всех пигментов.