При использовании соленых и маринованных грибов, их отделяют от рассола и удаляют специи.В народной медицине есть различные рекомендации по использованию грибов.Грибы в собственном соку.Профилактика отравлений грибами.Деление грибов по образу жизни.Правила сбора грибов.Механиеческая обработка грибов.Характеристика лечебных грибов.Грибы разнообразны по форме, размерам и функциями, которые они выполняют в окружающей природе.Многие отрасли народного хозяйства имеют дело с грибами.