Внутренний рынок фуражного зерна не эластичен.В результате формируется вялый спрос, который сужает зерновой рынок.Производители зерна составляют рынок свободной конкуренции.Цель данной работы - рассмотреть сущность рынка зерна в целом, его состояние в Алтайском крае.Спрос на зерно нестабилен.По закону спроса, спрос на зерно возрастает по мере снижения цены на него.Зерновой отрасли характерна более низкая средняя прибыль.Все это сокращает расходы по сбыту и снижает цену зерна.Понимать поведение рынка зерновых нужно через анализ спроса и предложения.Кроме того, на цены каждого вида зерновых влияют свои, специфичные факторы.