Желудочно-кишечный тракт

Функции желудочно-кишечного тракта.Отсюда можно сделать вывод о большой роли гормонов желудочно-кишечного тракта.Переход химуса из желудка в кишечник.Пищеварение в тонком кишечнике.Рассмотрим схематично прохождение пищи по пищеварительному тракту.Здесь под влиянием желудочного сока расщепляются белки.Тонкая кишка содержит много желез, выделяющих кишечный сок.Затем образовавшиеся олигомеры гидролизуются ферментами поджелудочной железы.Такие влияния особенно выражены в верхней части пищеварительного тракта.В гидролизе пищевых веществ в двенадцатиперстной кишке особенно велика роль поджелудочной железы.