Неорганические вещества и их роль в клетке

Из неорганических веществ, входящих в состав клетки, важнейшим является вода.Неорганические вещества в клетке, кроме воды, прецспавлевы минеральными солями.Количество ее составляет от 60 до 95% общей массы клетки.Вода играет важнейшую роль в жизни клеток и живых организмов в целом.Именно по этой причине большая часть химических реакций в клетке протекает в водных растворах.Нерастворимые в воде вещества называются гидрофобными.Помимо того что она входит в их состав, для многих организмов это еще и среда обитания.Вода обладает высокой удельной теплоемкостью.Для воды характерно исключительно высокое поверхностное натяжение.Молекулы солей в водном растворе распадаются на катионы и анионы.