Луи Пастер и значение его трудов для человечества

Сын Биго был студентом Нормальной школы, и поэтому Пастер поспе- шил прийти к нему на помощь.Как-то Баляр беседовал с Пастером...Пастер взглянул и моментально понял все дьявольское остроумие этого опыта.У Пастера теперь было достаточное количество помощников, и он от- дал спешный приказ готовить колбы.После Пастер занялся вопросом о том, как предохранить вино от бо- лезнетворных микробов.Этот небольшой фокус известен теперь повсюду под названием пастеризации.Пастер пишет, что микроорганизмы боятся разных химических ве- ществ.Пастер, конечно же, не мог пройти мимо.Эта мысль глубоко запала в душу Пастера, и в будущем она сыг- рала большую роль в его научной жизни.Сначала Пастер решил привить ослабленный яд бешенства всем соба- кам во Франции.