Библиотека студентаРефератыПроизводство пастеризованного молока

Производство пастеризованного молока

Смотреть на рефераты похожие на "Производство пастеризованного молока".Проектирование оборудования для пастеризации молока.При пастеризации полностью сохраняются все качества цельного молока.Нагревать молоко выше 90°С не следует, так как это приводит к потере части белка.Длительную пастеризацию применяют для обработки небольшого количества молока.Анализ существующего оборудования для пастеризации молока.Горячая вода через стенку внутреннего резервуара нагревает молоко.Расход пара на пастеризацию 1000 кг молока в ваннах длительной пастеризации составляет 100...Затем заполняют танк молоком, включают мешалку и насос циркуляции воды.6 - температурный датчик; 7 - насос для молока.

Скачать Производство пастеризованного молока

Скачать документ

(Если ссылка на скачивание файла не доступна - дайте нам знать об этом в комментариях либо через форму обратной связи)

Комментарии (0)

Оставить комментарий