Бизнес план по открытию кондитерского цеха

§ Планирования ассортимента кондитерского цеха.§ Внедрения изменений в работу кондитерского цеха.Начальник кондитерского цеха назначается и освобождается от занимаемой должности приказом директора.Начальник кондитерского цеха подчиняется непосредственно заведующему производством.Мастер кондитерского цеха назначается и освобождается от занимаемой должности приказом директора.Мастер кондитерского цеха подчиняется непосредственно заведующему производством.Мастер кондитерского цеха несет персональную ответственность за сохранность сырья после из выдачи.§ Организации и контроля работы кондитерского цеха.Соблюдать правила подготовки кондитерского цеха, рабочего места и инвентаря к работе.Технические нормативные правовые акты, устанавливающие требования к услугам кондитерского цеха.