Организация работ по управлению качеством услуг гостиничного комплекса

5 Комплексное управление качеством как организационная проблема.Основой же услугой, которую предоставляет гостиничный комплекс, является проживание в отеле.Вести учет и встроить работу по повышению качества в оперативные системы организации [7, с.10] .6 Мировая практика внедрения комплексного управления качеством.3 Анализ качества гостиничных услуг.1 Характеристика гостиничного комплекса и анализ ассортимента услуг ОАО ГТОК Таганрог.Децентрализация организационной структуры и создание отдела по управлению качеством.Качество гостиничная услуга конкурентоспособность.Ознакомится с мировой практикой внедрения комплексного управления качеством.Проанализировать существующий уровень качества гостиничных услуг в ГТОК Таганрог.