Разработка бизнес-проекта предприятия общественного питания типа "Бистро"

Ресторан Тихвин является одним из старейших предприятий общественного питания.На этом этапе принимается решение о создании предприятия общественного питания.Технология разработки бизнес-плана представлена на рис.Три типа людей заинтересованы в бизнес-плане: менеджеры, собственники, кредиторы.На сегодняшний день проблема общественного питания достаточно актуальна в городе Тихвине.Торговое предприятие Бистро расположено в г. Тихвине, в центре города.Все работы, которые будут произведены в процессе проектирования бистро, представлены в таблице 12.Критический путь определяет затраты ресурсов всей разработки проекта.В нашем случае основным ресурсом для разработки проекта служит время.Организация и проведение бизнес - проекта.